Камеры шоковой заморозки под ключ от «Аттис Инжиниринг»
Камера шоковой заморозки - это современная, высокотехнологическая установка, которая гарантирует быструю заморозку продуктов при воздействии низких температур. Процесс заморозки дает возможность сохранить первоначальные качества продуктов питания, увеличить срок их хранения без риска порчи и потери товарного вида. Это все достигается благодаря тому, что процесс заморозки существенно замедляет размножение микроорганизмов и бактерий.
Компания «Аттис Инжиниринг» предлагает комплексный подход по расчету, подбору, поставке и монтажу современных камер шоковой заморозки. Оптимальные цены, профессиональный подход к каждому клиенту и быстрое решение самых сложных инженерных задач – основные составляющие нашего бизнеса.
Особенности конструкции
Рабочая температура внутри камеры шоковой заморозки находится в пределах -30 …-39°С и может варьироваться, в зависимости от особенностей технологического процесса.
В состав оборудования для шоковой заморозки входят:
Холодильная камера, обшита теплоизоляционным материалом (обычно это панели из вспененного пенополиуритана) толщиной не менее 120 мм.
Холодильный агрегат, работающий при температуре кипения в диапазоне-40..-45°С, в комплекте запорно-регулирующей арматурой. 1
Воздушные каналы, как элемент конструкции холодильной камеры и системой подогрева пола методом рекуперации.
Воздухоохладитель с увеличенным шагом рёбер.
Современная система автоматизации холодильного цикла
Новейшие контроллеры и панели управления процессом заморозки
При формировании коммерческого предложения, с заказчиком предварительно согласовываются все элементы камеры шоковой заморозки, сроки внедрения проекта, а так же привязка оборудования с учетом индивидуальных особенностей на месте эксплуатации
