Охладитель молока УОМ R-500 представляет собой резервуар, выполненный в виде вертикального цилиндра. Он отличается быстрым и качественным охлаждением молока, при этом сохраняя разумную стоимость самого агрегата.
Особенности молочного танка УОМ R-500:
* Высококачественная нержавеющая сталь AISI 304 защищает от молоко от любого рода примесей и химических реакций, а также сам резервуар - от появления ржавчины.
* Французские компрессорно-конденс аторные агрегаты L’UniteHermetigue или Maneurop позволяют не только быстро и качественно охладить молоко, но и сэкономить при этом электроэнергию.
Процесс охлаждения молока:
1. Под давлением, фреон в газообразной форме подается в компрессор, где он переходит в жидкую форму.
2. Затем жидкий фреон перемещается непосредственно в испаритель.
3. Далее наступает фаза закипания фреона, которая образуется за счет поглощения тепла и охлаждения молока.
4. После достижения заданной температуры охладите ль молока автоматически выключается.
5. Если фактическая температура начинает отличаться от заданной на 1-2 °С, то процесс охлаждения начинается сначала.
Технические характеристики
Минимальная заливка молока: 20 литров
Максимальная заливка молока: 500 литров
Напряжение питания: 380 В
Потребляемая мощность: 2, 5 кВт
Время охлаждения от + 34°С до +4°С при наполнении резервуара на 1/3 (при tокр+25°С): 3 часа
Перемешиватель: угловая скорость мощность электродвигателя напряжение питания 23-30 об/мин 0, 18 кВт 380 В
Масса хладагента (фреон R22 или R404A): 4, 5 кг
Точность автоматического поддержание температуры молока при хранении: ±1 °С
Габариты резервуара Д*Ш*В, мм: 1600 х 1000 х 1200
Масса установки: 200 кг
Насосы для перекачки творожного зерна Westfalia
Измельчитель замороженных блоков мяса Velati SG A Vassolo (Италия)
Завод по переработке молока до 20 т (Оренбургская область)
Вальцовка творога П8-ОПУ, пр-ть до 2000 кгчас
