Продается Котел плавитель MIXTER 2500. ТЕХНИЧЕСКИЕ ДАННЫЕ MIXTER 2500 – это технологическая линия приспособленная для выполнения основных функций, таких, как: - вымешивание сырья со вкусовыми добавками - гомогенизация - стабилизация - термизация Технологический линии типа MIXTER предназначены для производства целой гаммы молочных продуктов: - вкусовых йогуртов – натуральных и термизированных, - вкусовых сырков и десертов – натуральных и термизированных - сырково-вкусовых кремов - пастообразных плавленых сырков - продуктов на основе сливок: натуральных и вкусовых масляных кремов с содержанием жира макс. 50% - продуктов для детей на основе сметаны: шоколадно-ореховых кремов, фруктовых кремов - термизованной сметаны - термизации гомогенизированного сырка - срок годности этих продуктов составляет от 21 до 45 дней. Размеры 2000мм х 1400мм х 1700 мм Вес около 395 кг Потребность электроэнергии 13 кВ Рабочее давление воздуха мин. 6 атм. Допустимое давление пара макс. 0, 05 Мра Потребность пара ок. 80 кг/час Объем технологического вклада ок 125 кг Время термизации 12 – 14 мин
Емкость нержавеющая, объем — 0, 350 куб.м., рубашка, мешалка, термос, инв 1246
Емкость нержавеющая, объем — 1, 6 куб. м., вертикальная, рубашка (нижняя часть от реактора)
Реактор нержавеющий, объем — 1, 6 куб.м., мешалка, без рубашки
Сборник нержавеющий, объем — 3, 2 куб. м., рубашка, инв 1245
