Продам Продаем Емкость 350л. заквасочник ОЗУ-035 новый
Заквасочники марок ОЗУ - 035 предназначен для приготовления производственной закваски на чистых культурах молочнокислых бактерий путем пастеризации молока, его сквашивания и охлаждения закваски. Применяются на предприятиях молочной промышленности. Состоят из термоизолированного заквасочника, электрошкафа и системы трубопроводов. Для наполнения молоком внутренней ванны заквасочника имеется патрубок, а для слива - выпускной кран Dу50. Молоко в ванне заквасочника перемешивается мешалкой, вращающейся от привода. Санитарная обработка внутренней поверхности заквасочника производится через моющую головку. Прекращение подачи сырого молока при достижении верхнего уровня при наполнении заквасочника, управление процессами нагревания и перемешивания, подача теплоносителя и хладагента, сигнализация (световая и звуковая) при достижении заданной кислотности и сквашивания молока осуществляются автоматически. Технические характеристики ОЗУ-035: Объем (м3), 0, 35; Мощность (кВт), 0, 55; Расход пара (кг/ч), 100; Расход ледяной воды (м3/час), 2,2.